Kasza jęczmienna jest wytwarzana z ziaren jęczmienia. Zazwyczaj ma szary kolor z zielonym lub żółtym odcieniem. Dzielimy ją w zależności od stopnia rozdrobnienia. Lekka ekologiczna kasza jęczmienna stosowana jest do dań głównych i zup kuchni polskiej.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1414/335
Tłuszcz
2.1
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0.5
Węglowodany
w tym cukry
5.6
Błonnik
6.2
Białko
Sól
0.05
Skład
Kasza jęczmienna* *produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego
