Opis produktu
Inulina jest ważnym dla naszego organizmu prebiotykiem oraz charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Jest łagodnie słodka w smaku, może stanowić zamiennik cukru i tłuszczu, w celu obniżenia wartości kalorycznej produktu z jednoczesnym zachowaniem kremowej konsystencji. Jest dobrym stabilizatorem emulsji, więc sprawdzi się przy robieniu domowego majonezu oraz piany białkowej.
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
Skład
100% inulina z cykorii
Sposób użycia
Stosować jak zagęstnik do zup i sosów, dodatek do ciast, pieczywa, naleśników.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna 840 kJ / 208 kcal
Tłuszcz, w tym: 0g
- kwasy tłuszczowe nienasycone 0g
Węglowodany, w tym: 8g
- cukry 8g
Błonnik 89 g
Białko 0 g
Sól 0 g
Warunki przechowywania
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu.