- Cukier trzcinowy nierafinowany demerara to złotobrązowe kryształki o bogatym, karmelowym smaku, pozyskiwane z trzciny cukrowej Idealny do słodzenia napojów, wypieków i deserów, nadaje potrawom chrupiącą teksturę i głęboki smak.
Opis produktu
Cukier trzcinowy nierafinowany, znany jako demerara, to rodzaj cukru pozyskiwanego z trzciny cukrowej, który charakteryzuje się dużymi, złotobrązowymi kryształkami i bogatym, karmelowym smakiem. Demerara jest minimalnie przetwarzana, co pozwala zachować naturalne melasy w kryształkach cukru, nadając mu charakterystyczny kolor i smak. Dzięki temu zawiera także śladowe ilości minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez i potas, co odróżnia go od białego, rafinowanego cukru.
Sposób użycia
Świetnie nadaje się do słodzenia napojów, takich jak kawa, herbata czy lemoniada, dodając im karmelowego posmaku. W wypiekach można go stosować do ciastek, muffinów, ciast i pieczywa, gdzie nadaje chrupiącą teksturę i bogaty smak. Można go używać jako posypkę do owoców, jogurtów czy musli, a także jako składnik kruszonki do deserów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1690 kJ / 398 kcal |
Tłuszcz | 0 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
Węglowodany | 99,4 g |
w tym cukry | 99,4 g |
Białko | 0 g |
Błonnik | 0 g |
Sól | 0 g |
Alergeny
W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu