Ekologiczny bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren twardej pszenicy durum. Polecamy jako dodatek do zapiekanek, sałatek, farszów oraz jako składnik drugich dań.
Sposób przygotowania
Bulgur zalać lekko osolonym wrzątkiem w proporcji 1:2,5 (1 porcja kaszy na 2,5 porcje wody), gotować bez przykrycia ok. 7 min. Następnie zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić do spęcznienia.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1644kJ/388kcal
Tłuszcz
1
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,2
Węglowodany
78
w tym cukry
0,4
Błonnik
Białko
13
Sól
0
Skład
kasza bulgur z pszenicy durum* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja alergenna
Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.
