Aquafaba rozpuszczalna - idealna do zastąpienia jaj i mleka w wypiekach. Zawiera saponiny, witaminy z grupy B, potas, fosfor, magnez, wapń i żelazo. Gotowa do użycia po 2-3 minutach. Wartość odżywcza: 84 kcal, 0 tłuszczu, 14 g węglowodanów, 6.1 g białka.
Opis produktu
Aquafaba rozpuszczalna idealna do zastąpienia jaj i mleka w wypiekach, musach lub lodach oraz panierce, sosach. Zawiera saponiny, witaminy z grupy B, potas, fosfor, magnez, wapń i żelazo. Sposób przygotowania: do 10 g produktu dodać 150 g przegotowanej wody, wymieszać, przykryć pokrywką. Po 2-3 minutach produkt jest gotowy do użycia.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
351/84
Tłuszcz
0
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0
Węglowodany
14
w tym cukry
0
Błonnik
0
Białko
6.1
Sól
0.0975
Skład
100% odwodniony wyciąg z ciecierzycy
Warunki przechowywania
2 lata w temperaturze nie wyższej niż 25oC i wilgotności względnej nie większej niż 80%
