Darmowa dostawa od 50,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Mąka kokosowa

( ilość produktów: 12 )

Oferujemy bezglutenowe mąki kokosowe w mniejszych oraz większych opakowaniach - od 400 g do 2,5 kg.

Wszystkie mąki, które można u nas kupić, są w przystępnych cenach. Ponadto wyróżniają się bardzo dobrą jakością, co potwierdza certyfikat BIO oznaczający, że produkty te pochodzą z ekologicznych upraw, gdzie podczas produkcji nie stosuje się żadnych szkodliwych środków.

MarkaMarka
+ Rozwiń- Ukryj
Certyfikat BIOCertyfikat BIO
Bez glutenuBez glutenu
WegańskiWegański
WegetariańskiWegetariański
CenaCena
-

Mąka kokosowa - właściwości zdrowotne

Mąka kokosowa to produkt uboczny procesu pozyskiwania mleka lub oleju kokosowego. Pozyskuje się ją z wnętrza orzecha kokosowego. Ze względu na swój ogromny potencjał zdrowotny stała się dzisiaj bardzo popularnym produktem superfood.

Doskonałe źródło błonnika pokarmowego

Mąka kokosowa oprócz zawartych w niej flawonoidów, które działają przeciwutleniająco, jest bogata w duże ilości błonnika (jest go dwukrotnie więcej niż w otrębach). Ilość tego cennego składnika w 100 g produktu waha się w zależności od źródła od 40 g do nawet 60 g, co wyjątkowo korzystnie wpływa na zdrowie oraz funkcjonowanie całego organizmu. Przy tym jest to głównie błonnik nierozpuszczalny w wodzie, co przekłada się na zdolność wiązania szkodliwych substancji toksycznych oraz pochłaniania wody w organizmie.

Wartości odżywcze

Mąka kokosowa to wysuszony, odtłuszczony i drobno zmielony miąższ orzecha kokosowego. Jest to dobre źródło wielu cennych składników pokarmowych.

Składnik odżywczy Zawartość w 100 g produktu
Energia 313 kcal
Białko 16,2 g
Tłuszcz 12,0 g
Węglowodany (ogółem) 55,0 g
Błonnik pokarmowy 40,0 g
Kwasy tł. nasycone 10,8 g
Sód 33 mg
Potas 1867 mg
Wapń 67 mg
Żelazo 6,7 mg

Produkt bezglutenowy

Może być spożywana przez osoby z nietolerancją glutenu, celiakią oraz różnego rodzaju alergiami pokarmowymi. Dodana do potraw wzbogaca dietę w wiele cennych, prozdrowotnych składników.

Niski indeks glikemiczny

Obecne badania potwierdzają, że mąka kokosowa może być składnikiem diety z niskim indeksem glikemicznym, co jest istotne szczególnie w przypadku osób chorujących na cukrzycę. IG mąki kokosowej wynosi 35, gdy w przypadku np. maki pszennej jest to 85.

Kaloryczność

Mąka kokosowa zawiera ok. 300 kalorii, co jest bardzo dobrym wynikiem w porównaniu np. z mąką pszenną (364 kalorie), czy mąką żytnią (349 kalorii).

Mąka kokosowa - doskonały produkt dla osób będących na diecie

Jest to doskonały dodatek w diecie niskokalorycznej. Posiłki przygotowane z wykorzystaniem mąki kokosowej na długo dają uczucie sytości (dzięki zawartości błonnika), pozwalają zmniejszyć masę ciała, a dodatkowo obniżyć również cholesterol całkowity oraz wartość glukozy na czczo.

Mąka kokosowa w kuchni

Mąka kokosowa ma jasny kolor, łagodny smak oraz delikatny kokosowy zapach. W kuchni z powodzeniem można nią zastąpić inne rodzaje mąk albo w różnych proporcjach mieszać i łączyć, np. mąkę kokosową z pszenną lub orkiszową.

Czy mąka kokosowa nadaje się do pieczenia?

Wykorzystując mąkę kokosową można przyrządzić wiele bezglutenowych, niskowęglowodanowych oraz bogatych w błonnik wypieków i nie tylko. Na bazie tego składnia przygotujesz:

  • pyszne naleśniki
  • muffinki
  • różnego rodzaju ciasta
  • domowe pieczywa
  • zupy
  • napoje
  • koktajle
  • słodkie desery

A jeżeli masz ochotę na zdrową i smaczną przekąskę lub chcesz szybko przygotować poczęstunek dla gości, koniecznie wypróbuj naszą mieszankę na racuchy z mąką kokosową bio. Potrzebne Ci będą dodatkowo tylko 3 składniki - jajka, mleko i łyżka oleju. Przygotowanie zajmie Ci jedynie 10 minut, a po usmażeniu otrzymasz pyszne, puszyste racuszki, które z pewnością szybko znikną z talerza.

Zaufane Opinie IdoSell
4.78 / 5.00 2160 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2021-08-18
Super
2021-08-27
Cały proces zamówienia bez zarzutów. Wszystko szybko i sprawnie. Produkty świetne.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel