Soja ziarno 5 kg

Soja ziarno 5 kg jest absolutną podstawą kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Soja przywędrowała do nas z Azji, gdzie króluje odstuleci. Soja łączy w sobie wartości odżywcze mięs z bogactwem witamin i minerałów roślin. W jej składzie znajduje się również dużo białka i błonnika.

Zastosowanie: Soję można stosować według własnych upodobań - z powodzeniem zastąpi mięso czy nabiał. Z ziaren soi można wykonać różnego rodzaju pasty, sosy, przygotować mleko sojowe. Soja jest również podstawą tofu - zamiennika twarożków, słonych serów, jogurtów, a nawet majonezu.

Wartości odżywcze:

- witamina C - wspomaga odporność organizmu, opóźnia procesy starzenia, chroni przed nowotworami, poprawia pracę układu krążenia

- tiamina - zapobiega osłabieniu czy zaburzeniom ze strony układu pokarmowego, uśmierza ból i przyspiesza gojenie się ran

- ryboflawina - wspiera układ odpornościowy, nerwowy i pokarmowy, wskazana szczególnie w okresach podwyższonego wysiłku, wzrostu czy ciąży

- niacyna - wspiera prawidłowe działanie mózgu i układu nerwowego człowieka

- witamina B6 - podnosi odporność, wspiera układ nerwowy i reguluje ciśnienie krwi, jest niezbędna do produkcji hemoglobiny

- witamina A - wpływa na naszą skórę, wzrok oraz odporność, zapobiega rozwojowi nowotworów

- witamina E - jest niezbędna do zachowania płodności, opóźnia procesy starzenia się skóry

- witamina K - pełni ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi, wykazuje działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, pomaga budować zdrowe kości

- kwas foliowy - wskazany nie tylko dla kobiet w ciąży; wspiera układ nerwowy i mózg, poprawia samopoczucie, wykazuje działanie krwiotwórcze, chroniąc przed anemią, działa również antynowotworowo

- selen - usuwa wolne rodniki, chroniąc przed nowotworami, wspomaga funkcjonowanie tarczycy i zwiększa odporność organizmu

- żelazo - transportuje tlen w organizmie, zapobiega anemii oraz uczestniczy w produkcji serotoniny, chroniąc przed depresją

- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby - fosfor - jest ważny dla kości i zębów, buduje wiele komórek naszego organizmu

- cynk - jest istotny dla włosów, skóry i paznokci, usuwa toksyny i aktywuje białe krwinki, budując odporność organizmu

- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi

- miedź - jest ważna dla zębów i kości, uczestniczy w produkcji pigmentu skóry, włosów i oczu, wpiera system nerwowy i uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek

- sód – reguluje gospodarkę wodną organizmu, wspiera układ nerwowy i mięśniowy

- mangan  - jest składnikiem wielu tkanek. Odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego i poprawia  płodność. Jest także niezbędnym składnikiem kości.

- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi

Ciekawostki: Soja może łagodzić objawy menopauzy.

Składniki: 100 % soja

Kraj Pochodzenia: Polska