Pieprz czarny mielony (100 g) - Targroch

Pieprz czarny mielony to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, która wzbogaca smak i aromat wielu potraw, którym dodaje ostrości i głębi aromatu. Doskonale komponuje się z mięsem, rybami, warzywami, makaronem i zupami. Jest również nieodłącznym składnikiem sosów i marynat.

Pieprz czarny jest szeroko stosowany w kuchni wielu krajów, szczególnie w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, gdzie stanowi podstawę wielu dań. W kuchni indyjskiej jest jednym z podstawowych składników masal, mieszanki przypraw, której używa się do przygotowywania mięs, ryb, warzyw i sosów. W kuchni tajskiej pieprz czarny dodaje się do zup, curry i sosów.

Przez wieki pieprz był uważany za luksusowy towar handlowy. W Europie, w średniowieczu pieprz był tak cenny, że służył jako waluta, a jego wartość była porównywalna z ceną złota.