Orzech włoski łuszczony 500 g jest przekąską dość kaloryczną, jednak niezastąpioną pod względem wartości odżywczych. Są źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega 3, dlatego poleca się je osobom niejedzącym mięsa. Orzechy włoskie są szczególnie polecane dla osób uczących się, gdyż wspierają pracę mózgu, jak również dla kobiet w ciąży, ze względu na dużą ilość kwasu foliowego.
Zastosowanie: Samodzielna przekąska lub dodatek do wszelakich dań, sałatek, deserów.
Wartości odżywcze:
- niacyna - wspiera prawidłowe działanie mózgu i układu nerwowego człowieka
-tiamina - zapobiega osłabieniu czy zaburzeniom ze strony układu pokarmowego, uśmierza ból i przyspiesza gojenie się ran
- witamina C - wspomaga odporność organizmu, opóźnia procesy starzenia, chroni przed nowotworami, poprawia pracę układu krążenia
- witamina B6 - podnosi odporność, wspiera układ nerwowy i reguluje ciśnienie krwi, jest niezbędna do produkcji hemoglobiny
- witamina E - jest niezbędna do zachowania płodności, opóźnia procesy starzenia się skóry
- witamina K - pełni ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi, wykazuje działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, pomaga budować zdrowe kości
- witamina A - wpływa na naszą skórę, wzrok oraz odporność, zapobiega rozwojowi nowotworów
-kwas foliowy - wskazany nie tylko dla kobiet w ciąży; wspiera układ nerwowy i mózg, poprawia samopoczucie, wykazuje działanie krwiotwórcze, chroniąc przed anemią, działa również antynowotworowo
- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi
- żelazo - transportuje tlen w organizmie, zapobiega anemii oraz uczestniczy w produkcji serotoniny, chroniąc przed depresją
- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby
- fosfor - jest ważny dla kości i zębów, buduje wiele komórek naszego organizmu
- sód – reguluje gospodarkę wodną organizmu, wspiera układ nerwowy i mięśniowy
-cynk - jest istotny dla włosów, skóry i paznokci, usuwa toksyny i aktywuje białe krwinki, budując odporność organizmu
- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi
Ciekawostki: Orzech włoski jest jednym z najpopularniejszych drzew na całym świecie.
Składniki: 100% orzechy włoskie
Kraj Pochodzenia: Polska
Co zrobić w kuchni z orzechów i dlaczego warto? To bogactwo energii, białka, witamin, minerałów oraz kwasów omega-3. Ich regularne spożywanie pozytywnie wpływa między innymi na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. To nie jedyne zalety, ponieważ do tego wszystkiego są po prostu pyszne. Pasują do wielu dań, zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Poniżej znajdziesz kilka propozycji!
