Czym jest napój sojowy, jakie ma właściwości zdrowotne oraz zastosowanie w kuchni? Sprawdzamy!
Z naszego bloga
Wybór napojów jest naprawdę spory i może przyprawić o ból głowy osoby, które dopiero zaczynają poznawać tę gamę produktów. Który napój roślinny będzie najlepszy do kawy? Sprawdź, czym zastąpić zwykłe mleko!
Czym zastąpić mleko na co dzień? Coraz więcej osób rezygnuje z nabiału z różnych przyczyn. Często ma to wpływ brak tolerancji laktozy, weganizm czy też zwykła potrzeba wzbogacenia swojej diety. Na szczęście na rynku pojawia się coraz więcej roślinnych zamienników produktów odzwierzęcych. Przyjrzyjmy im się bliżej!
Napój sojowy powstał w Chinach, lecz obecnie stosowany jest na całym świecie jako najczęściej wybierany substytut mleka krowiego w diecie roślinnej lub przez osoby z nietolerancją laktozy. Charakteryzuje się on zbliżoną do produktu zwierzęcego zawartością białka, tłuszczów i węglowodanów, a dodatkowo zawiera składniki bioaktywne o prozdrowotnym działaniu. Dowiedz się więcej o tym popularnym napoju!