Okazuje się, że ta najpopularniejsza, czyli biała mąka pszenna, jest coraz rzadziej wybierana przez zwolenników zdrowego odżywiania. Stąd wzrost zainteresowania innymi odmianami. Czym zastąpić białą mąkę? Jaka mąka jest najzdrowsza?
Z naszego bloga
Mąka z komosy ryżowej 1000 g
Mąka z komosy ryżowej 1000 g powstaje dzięki zmieleniu drogocennych ziaren komosy ryżowej, będącej bogatym źródłem białka, błonnika i składników mineralnych. Mąka z komosy ryżowej ma charakterystyczne zabarwienie kości słoniowej i delikatny orzechowy posmak.
Zastosowanie: Mąka z komosy ryżowej idealnie nadaje się do domowych wypieków, pieczywa, a także wszelkiego rodzaju placków i makaronów. Dzięki swojej gruboziarnistej strukturze z powodzeniem pełni rolę wszelkich panierek.
Wartości odżywcze:
- niacyna - wspiera prawidłowe działanie mózgu i układu nerwowego człowieka
- tiamina - zapobiega osłabieniu czy zaburzeniom ze strony układu pokarmowego, uśmierza ból i przyspiesza gojenie się ran
- witamina B6 - podnosi odporność, wspiera układ nerwowy i reguluje ciśnienie krwi, jest niezbędna do produkcji hemoglobiny
– witamina E - jest niezbędna do zachowania płodności, opóźnia procesy starzenia się skóry
- witamina A - wpływa na naszą skórę, wzrok oraz odporność, zapobiega rozwojowi nowotworów
- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi
- żelazo - transportuje tlen w organizmie, zapobiega anemii oraz uczestniczy w produkcji serotoniny, chroniąc przed depresją
- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby
- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi
- cynk - jest istotny dla włosów, skóry i paznokci, usuwa toksyny i aktywuje białe krwinki, budując odporność organizmu
Ciekawostki: Mąką z komosy ryżowej zalicza się do tzw. super foods.
Składniki: 100% mąka z komosy ryżowej
Kraj Pochodzenia: Peru
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
