Jaka mąka do pizzy jest najlepsza? Czy musi zawierać gluten? Poznaj sekret prawdziwej włoskiej pizzy
Pizza to jedno z najbardziej znanych i lubianych na świecie dań. Kluczowa dla jej dla smaku jest odpowiednia mąka!
Prawdziwie włoska pizza pozostaje chrupka i cienka, a to wszystko dzięki odpowiednio dobranej mące. Specjalnie wyselekcjonowana i przygotowana włoska mąka na pizzę gwarantuje, że ciasto nie nasiąka ani sosem, ani dodatkami. Odmierzyć odpowiednią ilość mąki i przesiać przez sito w celu jej spulchnienia.
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1485kJ/350kcal |
Tłuszcz | 1,4 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 |
Węglowodany | 72 |
w tym cukry | 0,7 |
Błonnik | 2,8 |
Białko | 11 |
Sól | 0,01 |
mąka PSZENNA* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Może zawierać soję.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od intensywnych zapachów. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.