Opis produktu
Zawartość tłuszczu kakaowego: 10 - 12 %.
Kakao jest przygotowane w stylu holenderskim (alkalizowane), dzięki czemu jest mniej kwaśne i gorzkie, ma też bardziej wyrazisty kolor i lepiej się rozpuszcza w wodzie. Ponieważ jest łagodniejsze, lepiej współgra z innymi smakami w potrawach. Niska zawartość tłuszczu sprawia, że kakao to jest mniej kaloryczne.
Dzięki alkalizacji kakao ma neutralne pH (7 - 8), powinno być więc wykorzystywane w przepisach, w których używa się proszku do pieczenia (a nie sody oczyszczonej).
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 921kJ/220kcal |
Tłuszcz | 13,1 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,8 |
Węglowodany | 58,3 |
w tym cukry | 1,8 |
Błonnik | |
Białko | 18,1 |
Sól | 0,05 |
Skład
kakao o obniżonej zawartości tłuszczu* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja alergenna
Może zawierać soję, orzechy i mleko (łącznie z laktozą)
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka
Symbol
5902768072945
Kod producenta
5902768072945
Seria
Długość towaru w centymetrach
8
Szerokość towaru w centymetrach
8
Wysokość towaru w centymetrach
13
Wegetariański
tak
Wegański
tak
Certyfikat BIO
tak
Bez glutenu
tak
Kraj producenta
Polska
Marka
Pizca del Mundo
Waga
150
Zawartość kakao
100
Cechy
ekologiczny
Certyfikat
Ekogwarancja
Ekologiczny
Fair Trade (Sprawiedliwy Handel)
Rolnictwo Ekologiczne
Produkt nie zawiera
antyzbrylaczy
barwników
cukru
konserwantów
laktozy
nabiału
oleju palmowego
tłuszczy trans (utwardzanych)
Nazwa handlowa
Kakao
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię