Jesteś w:
Pochodząca z Tunezji Szakszuka w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wielki bałagan”. I choć wygląda jak wielki chaos na patelni — smakuje wyśmienicie! To idealne weekendowe śniadanie pełne substancji odżywczych. Podstawą dania są pomidory, jajka i przyprawy. Po skosztowaniu szakszuki z pewnością będziecie do niej wracać i testować co raz to inne dodatki! Dziś zapraszamy na szakszukę z fetą.
Botwinka to młode liście i korzenie buraka ćwikłowego. Chętnie używamy go wiosną i latem do zup czy sałatek. Chłodnik z botwiny nie tylko urozmaici nasze menu, ale także schłodzi organizm w upał. To nie wszystko. Botwina zwalcza wolne rodniki, ma też właściwości krwiotwórcze i dobrze wpływa na trawienie. Skosztujcie sami!
Maj i czerwiec to czas rabarbaru. Roślina ta zawiera ogromne ilości witaminy C, jest także bogatym źródłem antyoksydantów. Rabarbar ułatwia przyswajanie żelaza, więc ma dobry wpływ na naszą krew. Zajadając się pysznym ciastem, możemy wzmocnić naszą odporność. Skosztujcie i cieszcie się smakiem i zdrowiem!
Sushi wprost ze stolicy Japonii skrada serca kulinarnych smakoszy również w naszym kraju. Tradycyjnym składnikiem jest surowa ryba, jednak dla początkujących polecamy wędzonego łososia. Dzisiaj jeden z rodzajów sushi w naszym wydaniu, czyli uramaki w sezamie. Sprawdźcie, jak przygotować je w domu!
Wiele potraw czy napojów cechuje pewna sezonowość. Latem stawiamy na posiłki lżejsze, szukamy też rzeczy, które dadzą nam ochłodę. Shake o smaku bananowym to energetyczne, orzeźwiające rozwiązanie na każdy cieplejszy dzień. Przygotujemy go bardzo łatwo z kilku składników.
Ograniczenie bądź całkowita rezygnacja z mięsa w codziennej diecie mogą przynieść nam wiele korzyści. To korzyści dla człowieka, zwierząt i całej planety! Jeśli tylko dobrze się do tego przygotujemy i zaplanujemy zbilansowaną dietę bez mięsa — już w pierwszych tygodniach zaobserwujemy niesamowite zmiany.
Koncepcja wellness została opisana w latach 50’ XX wieku przez Halberta L. Dunna, ale swe korzenie ma już w XIX wieku. Wpisuje się w nią stan równowagi umysłu, ducha i ciała. Prowadzi ona do poczucia ogólnego dobrobytu.
Zimny, lekki, pyszny — idealny na upały! Chłodnik z buraków to doskonałe rozwiązanie w letnie dni. Zaspokoi pragnienie i głód, a przy tym zachwyci nasze kubki smakowe! Chłodnik powinien znaleźć się na stałe w naszym wakacyjnym menu. W wegańskiej wersji możemy z powodzeniem zastąpić użyty nabiał mlekiem roślinnym i cieszyć się doskonałą zupą!
Dlaczego warto robić pizzę w domu? Możemy wtedy dodać ulubione składniki najlepszej jakości! Mamy najlepszy i najszybszy przepis na ten włoski specjał. Sekretnym składnikiem naszego ciasta są zioła prowansalskie. Wypróbujcie sami.
Francuska zupa cebulowa to potrawa jedyna w swoim rodzaju. Jej charakterystyczny smak i konsystencja są warte każdej minuty spędzonej w kuchni! Zupa cebulowa podawana z bagietką zapiekaną serem pozwala przenieść się do stolicy Francji i poczuć klimat paryskich restauracji.
Gorzka czekolada zawiera od 70 do 99% kakao. Uwielbiana przez wielu łasuchów poprawia humor i zdrowie! Zawiera żelazo, magnez, niacynę i flawonoidy. To zastrzyk energii dla naszego organizmu. Gorzka czekolada polepsza koncentrację, obniża ciśnienie i dobrze wpływa na nasze serce. Deser z gorzkiej czekolady to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Za co kochamy kaszę kuskus? Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i ma wiele zastosowań w naszej kuchni! Może stanowić podstawę głównego dania, a także wyśmienity dodatek do mięs czy warzyw. Kuskus w tradycji muzułmańskiej oznacza szczęście i dostatek, a dzieląc się nim, z zasady okazujemy sympatię i otwartość. Ciekawostką może być fakt, że do kaszy warto dodawać witaminę C, by zwiększyć wchłanialność zawartego w niej żelaza. Dlatego w dzisiejszym przepisie znajdziemy natkę pietruszki, która dostarczy nam tej witaminy i nada całości niepowtarzalny smak!
Po przepis na babeczki marchewkowe sięgamy zawsze, gdy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego i szybkiego w przygotowaniu. Cynamon dodaje im korzennego aromatu, a marchewka miękkiej, nieco wilgotnej konsystencji. Czy znacie już te marchewkowe smaki?
Grecja to bogaty w smaki i aromaty kraj. To prawdziwy raj dla podniebienia rozsmakowanego w oliwach i winach. Grecja jest ojczyzną takich specjałów jak feta, souvlaki czy musaka. Właśnie tę ostatnią przygotujemy dziś samodzielnie, by choć odrobinę wczuć się w słoneczny klimat południa. Musaka to zapiekane danie na bazie bakłażanów, mielonego mięsa oraz sosu beszamelowego. Połączenie tych składników pozwala na wyśmienitą gracką ucztę!
Soki rozbudzające mogą zastąpić poranną kawę! Równie dobrze, co nasz organizm - rozbudzają cały metabolizm. Te lekkie propozycje doskonale uzupełnią nasze śniadanie czy popołudniowy relaks. A do tego mogą stanowić prawdziwy karnawał dla kubków smakowych!
Chlebek bananowy to słodki wypiek przypominający chleb. Pochodzi z Ameryki. To sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów. Chlebek bananowy to wypiek na każdą okazję. Jest lekki i zdrowy. Gwarantujemy, że polubi go cała rodzina. Dodając ulubione bakalie, zmodyfikujemy smak chlebka i stworzymy swoją własną wersję idealną!
Co kojarzy nam się z kuchnią meksykańską? To przede wszystkim tortilla, taco, burrito, quesadilla i wiele innych przepysznych, oryginalnych potraw. A wszystko to z dodatkiem wyjątkowej pasty z awokado, czyli… Guacamole! To pikantna i orzeźwiająca salsa dla prawdziwych miłośników meksykańskich smaków. Bardzo łatwa w przygotowaniu — urozmaici każde przyjęcie czy spotkanie ze znajomymi.
Domowy chleb nie ma sobie równych! Żaden kupny wypiek nie smakuje tak samo. By go przygotować, nie potrzebujemy urządzenia do wypieku, wystarczy domowy piekarnik. Okazuje się, że nie trzeba także być mistrzem w kuchni, by samodzielnie upiec swój pierwszy chleb. Jedyne, czego potrzebujemy, to cierpliwość, by pozwolić mu ostygnąć po upieczeniu!
Soki wspomagające układ odpornościowy naszego organizmu to zastrzyk energii w codziennej diecie. Zapewniają dobre samopoczucie oraz witalność od rana do wieczora. Niwelują zgubne skutki stresu czy braku snu. Włączenie ich do jadłospisu ochroni nas przed chorobami i zmęczeniem. To niezwykłe wzmocnienie prosto z natury!
Langosz to danie bardzo charakterystyczne dla kuchni węgierskiej. W Budapeszcie spotkamy wiele foodtracków serwujących to narodowe danie w wielu odsłonach. Podstawowa wersja to śmietana i ser. Langosza zjemy także z rukolą, z mięsem, a nawet… Z nutellą!
