Jesteś w:
Mus czekoladowy
Gorzka czekolada zawiera od 70 do 99% kakao. Uwielbiana przez wielu łasuchów poprawia humor i zdrowie! Zawiera żelazo, magnez, niacynę i flawonoidy. To zastrzyk energii dla naszego organizmu. Gorzka czekolada polepsza koncentrację, obniża ciśnienie i dobrze wpływa na nasze serce. Deser z gorzkiej czekolady to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Sałatka z kaszą kuskus
Za co kochamy kaszę kuskus? Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i ma wiele zastosowań w naszej kuchni! Może stanowić podstawę głównego dania, a także wyśmienity dodatek do mięs czy warzyw. Kuskus w tradycji muzułmańskiej oznacza szczęście i dostatek, a dzieląc się nim, z zasady okazujemy sympatię i otwartość. Ciekawostką może być fakt, że do kaszy warto dodawać witaminę C, by zwiększyć wchłanialność zawartego w niej żelaza. Dlatego w dzisiejszym przepisie znajdziemy natkę pietruszki, która dostarczy nam tej witaminy i nada całości niepowtarzalny smak!
Wiosenne babeczki marchewkowe
Po przepis na babeczki marchewkowe sięgamy zawsze, gdy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego i szybkiego w przygotowaniu. Cynamon dodaje im korzennego aromatu, a marchewka miękkiej, nieco wilgotnej konsystencji. Czy znacie już te marchewkowe smaki?
Przystanek Grecja: Musaka
Grecja to bogaty w smaki i aromaty kraj. To prawdziwy raj dla podniebienia rozsmakowanego w oliwach i winach. Grecja jest ojczyzną takich specjałów jak feta, souvlaki czy musaka. Właśnie tę ostatnią przygotujemy dziś samodzielnie, by choć odrobinę wczuć się w słoneczny klimat południa. Musaka to zapiekane danie na bazie bakłażanów, mielonego mięsa oraz sosu beszamelowego. Połączenie tych składników pozwala na wyśmienitą gracką ucztę!
Miętowy poranek
Soki rozbudzające mogą zastąpić poranną kawę! Równie dobrze, co nasz organizm - rozbudzają cały metabolizm. Te lekkie propozycje doskonale uzupełnią nasze śniadanie czy popołudniowy relaks. A do tego mogą stanowić prawdziwy karnawał dla kubków smakowych!
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to słodki wypiek przypominający chleb. Pochodzi z Ameryki. To sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów. Chlebek bananowy to wypiek na każdą okazję. Jest lekki i zdrowy. Gwarantujemy, że polubi go cała rodzina. Dodając ulubione bakalie, zmodyfikujemy smak chlebka i stworzymy swoją własną wersję idealną!
Przystanek Meksyk: Guacamole
Co kojarzy nam się z kuchnią meksykańską? To przede wszystkim tortilla, taco, burrito, quesadilla i wiele innych przepysznych, oryginalnych potraw. A wszystko to z dodatkiem wyjątkowej pasty z awokado, czyli… Guacamole! To pikantna i orzeźwiająca salsa dla prawdziwych miłośników meksykańskich smaków. Bardzo łatwa w przygotowaniu — urozmaici każde przyjęcie czy spotkanie ze znajomymi.
Pierwszy domowy chleb
Domowy chleb nie ma sobie równych! Żaden kupny wypiek nie smakuje tak samo. By go przygotować, nie potrzebujemy urządzenia do wypieku, wystarczy domowy piekarnik. Okazuje się, że nie trzeba także być mistrzem w kuchni, by samodzielnie upiec swój pierwszy chleb. Jedyne, czego potrzebujemy, to cierpliwość, by pozwolić mu ostygnąć po upieczeniu!
Jagodowa moc
Soki wspomagające układ odpornościowy naszego organizmu to zastrzyk energii w codziennej diecie. Zapewniają dobre samopoczucie oraz witalność od rana do wieczora. Niwelują zgubne skutki stresu czy braku snu. Włączenie ich do jadłospisu ochroni nas przed chorobami i zmęczeniem. To niezwykłe wzmocnienie prosto z natury!
Przystanek Węgry: Langosz
Langosz to danie bardzo charakterystyczne dla kuchni węgierskiej. W Budapeszcie spotkamy wiele foodtracków serwujących to narodowe danie w wielu odsłonach. Podstawowa wersja to śmietana i ser. Langosza zjemy także z rukolą, z mięsem, a nawet… Z nutellą!
Przekładane muffiny z czerwonej fasoli
Muffiny, czyli ciastka w formie wysokich babeczek, to idealne desery na przyjęcie, spotkanie lub weekendowy podwieczorek. Zwykle kojarzą nam się z bombą kaloryczną, ale dzięki kilku sztuczkom udało nam się przygotować wersję nieco bardziej fit. Przetestujcie opcję z kremem lub bez!
Szybki hummus paprykowy
Jest znany i lubiany w wielu polskich domach. Nie do końca wiadomo, skąd pochodzi. Zaciekła wojna kulinarna o tytuł ojczyzny hummusu toczy się między Libanem a Izraelem. Ale tak naprawdę zjemy go już niemal na całym świecie. Występuje w dwóch wersjach: tradycyjnej i ekspresowej. Wszystko zależy od tego, czy do jego przygotowania użyjemy soczewicy surowej czy z puszki. Dziś dzielimy się przepisem na taki szybki hummus. Czas przygotowania zostaje wydłużony przez nadanie mu paprykowego smaku. Ale na pewno warto!
Jarmużowy koktajl z mlekiem kokosowym
To jeden z naszych ulubionych koktajli. Bardzo sycący, a przy tym przepyszny i łatwy w przygotowaniu. Jego sekretem jest mleko kokosowe!
Gofry z syropem daktylowym
Z bitą śmietaną, z owocami, miodem, syropem czy dżemem… Każdy ma swój sposób na idealne gofry! Znane są na całym świecie. Mogą przybierać różnorodne kształty: kwadraty, prostokąty czy nawet serduszka. Połowa sekretu tkwi jednak w samym cieście i jego wyjątkowym smaku. Kosztujemy dzisiaj ekologicznych gofrów z truskawkami i syropem daktylowym.
Bakaliowe batony z amarantusem
Amarantus zawiera kilka razy więcej żelaza od popularnej pszenicy. Do tego nie zawiera glutenu! Ten znany od wieków hit spożywczy zmniejsza poziom cholesterolu, zapobiega chorobom serca oraz rozwojowi miażdżycy; jest bogatym źródłem błonnika, wapnia i magnezu. Łącząc go z suszonymi owocami oraz orzechami, uzyskujemy przepyszną zdrową przekąskę przebogatą w substancje odżywcze. Skosztujcie i eksperymentujcie ze swoimi ulubionymi składnikami.
Brownie bez mąki i cukru
Za czekoladowe brownie oddalibyśmy naprawdę wiele. To jedno z najpopularniejszych ciast na świecie, słodkości dla całej rodziny. Ma bardzo wiele wariantów i każdy z nich ma swoich wielbicieli. To czekoladowy deser, któremu nie sposób się oprzeć! Wypróbowaliśmy przepis bez mąki i bez cukru, ale z jednym sekretnym składnikiem…
Ciasto Leśny Mech
Chcecie zaskoczyć bliskich nieszablonowym wypiekiem? Ciasto na leśnym mchu prezentuje się wyśmienicie, zachwyca podczas każdej wiosennej imprezy! Z powodzeniem może ozdobić także wielkanocny stół. Jak to leśne runo — pasuje do leśnych owoców. Warto ozdobić je jagodami czy malinami. Dzisiaj testujemy zieloną wegańską wersję.
Rozbudzający sok z żółtego buraka
Energetyczne soki z lekkich warzyw i soczystych owoców to doskonały sposób na dobry poranek lub doładowanie baterii w ciągu dnia. Świeży sok ożywi umysł, ciało i... Metabolizm. Dzisiaj przedstawiamy propozycję z żółtym burakiem, który jest niezwykłym źródłem błonnika, potasu, żelaza oraz kwasu foliowego. Pokochasz jego lżejszy smak i energetyzujący kolor!
Domowe faworki
W Polsce chrust, czy inaczej faworki, przygotowuje się tradycyjnie w okresie karnawału. Faworki są znane również za granicą: na Litwie, w Niemczech czy na Słowacji. Za co je lubimy? Są szybsze i prostsze w przygotowaniu niż popularne pączki. Idealne na spotkanie z przyjaciółmi czy na przerwę w pracy. W Tłusty Czwartek pozwalają zaskoczyć bliskich domową przekąską!
Wegańskie pierogi leniwe
Tradycyjne pierogi leniwe robi się z twarogu, jajek i mąki pszennej z dodatkiem ziemniaczanej. Postanowiliśmy nieco zaszaleć i zaproponować wersję bez glutenu i bez składników pochodzenia zwierzęcego, by więcej osób mogło cieszyć swoje podniebienia takimi smakołykami! Jak nam to wyszło? Przetestujcie.
